近所のスーパーの特価品で、2kgのチョップドハムが680円で売っていた。 Ｑ）チョップドハムとはどんなハムですか？ Ａ）昭和20年代に、畜肉（当時はマトンや馬肉）をつなぎでくっつけたハムとソーセージの中間的な製品・プレスハムが誕生しました。（日本の…